～妻で母で私らしく～女将の日記
若女将の日記です
テレビ和歌山さんの「わくわく編集部」の撮影でした。マエオカテツヤさんは以前
「ちゃぶ台おかわり」でお話させてもらっていたので緊張もなくとても楽しい時間
今回はしらさぎ名物の「海鮮釜飯」を召し上がっていただき釜飯のお話を中心に
させていただきました❤️ 釜飯と言えば、私が目指す「日本一女将のいる宿」
の最初の企画で新作釜飯プロデュースをやるでしょ。
このタイミングで釜飯の撮影は神様はいる！って思いました(笑)
サポート女将たちで作る新作釜飯のお話もさせていただきました。
割愛されていないことを祈る(笑)
いつも思うのだけどテレビ和歌山さんの番組の撮影は心地よいのです。
和歌山が好き！和歌山盛り上げていこらー！みたいな空気感が
自然にそこにあるから。。。。
素敵な番組に出させていただきありがとうございます。
「わくわく編集部」 放送日は13日（金）と２０日（金）2週連続18時～です。
13日は日置が中心でしらさぎは20日の放送になりそう。 お時間ある方はぜひ
人との繋がりを大切にしたい。それこそがこれから経営の柱となる！
そう思って「日本一女将のいる宿」を企画しました。
そのスタートとして新作釜飯のプロデュースをやります。
このたび毎日新聞様が掲載してくださりヤフーニュースやgooニュースでも
取り上げていただいております。
たくさんの素敵な女性とスタートできる日を楽しみにしております。
1月20日より企画スタートします！！
時が来た。「日本一女将のいる宿」へ
この想いが芽生えたのは2年前に観光協会で開催した女子旅モニターツアー(写真）
でたくさんの女性と出会ったことがきっかけ。
皆さんとの会話はアイデア、情熱、活気、笑い、優しさ、直感、元気、
そんなワードに満ち溢れてて、ワクワクとドキドキが止まらなくて
私の全細胞が震えた(笑)
女性の集まりってすごい！！
このパワーは世の中を変えられる！と思えましたもん(笑)
今のコロナの大変な状況が私の背中を押してくれました。 今が行動の時！だと。
コロナで宿を失うかもしれない。不安を抱きながら休業の2か月。
常連のお客様から励ましのメールや手紙や手づくりのマスクなどが
たくさん届けられました。 「どんなことがあっても宿を続ける。」
「湯治の文化を未来へと継承する！」
そう思える勇気をいただきました。 人は人で救われる。人を突き動かすのは人。
それを強く強く思ったなぁ。
家族でずっと空っぽの湯舟を眺めて不安や寂しさで心を痛めていた時間が
動き始めました。家族で大浴場のペンキ塗りや壁掃除をしました。
お湯が満ちることを夢見ながら。
コロナ禍では女性のパワーや明るさは大きな力になる！！ そしてそれこそが必要。
動きたい！ そう思っても椿温泉には女将さんが少なくて
「女将の会」とか 「女将で何かをしよう！」ということが実現できません。
ならば、椿温泉の宿の女将にこだわる必要ない！ 地元でという枠も取っ払う！！
女将という職業でなくてもいいやん。
しらさぎを椿温泉を好きだと思ってくれる、力になるよって言っていくれる女性と
共に形にするのが楽しいし必ず結果を出せる。って思いました。
必要なのは職業や肩書や学歴ではなく「貴女らしさ」「貴女の言葉」
そして私と一緒に楽しめる人です(笑)
素敵な女将さんに出会うきっかけとして 「女将体験～新作釜飯プロデュース～」
をやります！
しらさぎの釜飯は亡き料理長が宿の名物になるものをと前社長と共に開発した
しらさぎの一番の人気メニューです。 その釜飯に並ぶ新作の釜飯を貴女と作りたい！
アイデアや面白さや「貴女らしさ」を取り込んで
現在９名の女将さんがご応募してくれています。
どんな方かと楽しみでしかたない！！ 誤解なきようもう一度言いますが、
女将さんじゃなくていいんですよ。 主婦の方でも、他にお仕事をされいる方でも、
お子様が参加されたいならママとご一緒でもかまいません。
釜飯のプロデュースだからといって料理が得意の方を求めてもいません。
なんならお料理作ったことありません！でも大歓迎
この釜飯を作り上げる過程の中で皆さんの喜びや自信になれば嬉しいし、
素敵な出会いに繋がればいいなと思います。
例えば、北海道の方、千葉の方、沖縄の方がいたらその土地のものが入っても
良いと思うの。普通はありえないでしょ(笑)
和歌山の旅館で名物として出すのにあちこちの産地のものが入ってる釜飯(笑)
でも、この女将体験ではそれができる。貴女らしさを盛り込むのが目的だから。
宿への愛がこもった釜飯。これはきっと幸せの味がするはず。
いずれは47都道府県すべてにしらさぎのサポート女将を誕生させられたら
というのが私の大きな夢
夢は叶えるためにあるもの。
椿温泉に新しい風を吹かせます。
私やってみようかな。とかワクワクしてきた！
という方はどうぞご遠慮なくお問い合わせくださいませね。
ＨＰのお問い合わせからご連絡いただいてもいいですし
直接お電話をいただいてもokです。（０73946-0321）
新しいお仕事というより楽しみが増えました
数ある和歌山の温泉地の案内人として動きます！
「わかやま１２湯推進協議会」
これは和歌山の１２湯が手を取り合って一緒に和歌山の温泉を盛り上げていこう！
という会です。
加太も白浜も椿も龍神も勝浦も・・・１２湯が一つのチームなの。
それってものすごい力になるよね。 どこの県にも負ける気しない(笑)
今日は美味しいコーヒーとイチゴのショートケーキをいただきながら
ワイワイと色々なお話が飛び交いました。
それぞれが互いの温泉地の魅力を発信できるよう
これから親睦を深め、学びあいながら「連泊」のお客様を取り込んでいく仕組みを
作っていければと。
例えば、関東から白浜空港に到着されたお客様を白浜ではなく勝浦へと誘導する。
そして翌日は白浜に泊まっていただく。
大阪方面から車でこられる方には白浜の後、翌日は加太へ。
海の美肌湯椿に泊まった後は山の美肌湯龍神へ。
という感じで和歌山でお客様を回していくイメージです。
その案内人としての役割を女将や宿の看板娘が担っていきます。
これから少しずつ形にしていまいります。
コロナが落ち着いた時、力強い一歩を踏み出す和歌山でありたい。
そして選ばれる和歌山にしたい。
がんばろう！というよりがんばれる。だってワクワクしかないですもん。
宿予約がお得です！
GOTOトラベルの手続きが分からない！というお客様はとても多いです。
パソコンに慣れてないとかスマホをお持ちでないとか色々なご事情がありますよね。
大女将もガラケーです(笑) もう大変！！って嘆いてますもの(笑)
しらさぎでは、お電話でのご予約のお客様にも代行手続きをいたします。
３５％割引の申請をさせていただき、チェックアウトの際に割引してご精算いたします！
それから、地域共通クーポンもこちらで手続きをし、チェックインの際に
お渡しいたします。
こちらは、宿泊料金の１５％の金券が発行されます。
宿泊代金から差し引くことはできませんが、売店やお飲み物にあてられます。
当宿で使っていただけたらありがたいのが本音でございますが(;^ω^)
他のお店で地域共通クーポンがご利用いただける店舗でも使えますよ。
チェックインからチェックアウトする日までと有効期限が短いので
ぜひお得に使って下さいませ。
せっかくのご旅行ですから、お得にお泊りしましょう。
お問い合わせ、ご予約は０７３９（４６）０３２１
白浜にトゥクトゥクがやってきたー！ 東南アジアなどではよく走っている
開放的な三輪自動車です。
主催者である南紀白浜エアポート（白浜空港）様からご依頼があり試乗会に
女将の仲間と白浜空港の女性社員さんと参加。
なんと「白浜女子」というチーム名がついており・・・
女子という言葉は４７歳にはハードル高いよー。
と思ってたけど、トゥクトゥクが走り出したとたん女子になってました(笑)
第一便は西牟婁振興局長や白浜町長や白浜観光協会長などの行政関係者の皆様
だったんだけど明らかに私たちのチームが賑やかすぎたようです(笑)
行政関係者のトゥクトゥク、貫禄ありすぎ
私たちときたら「楽しいー！！キャーキャー」の世界(笑)
白浜女子５名で秋の白浜を満喫。
とにかく白浜の町にはトゥクトゥクが似合います
単なる交通手段じゃなくてトゥクトゥクに乗りたいお客様を呼び込めるなぁって
思いました。 白浜での旅の楽しみが一つ増える。
有料の旅客輸送サービスには使えないみたいなのでそれをクリアすることも課題の
一つですが、実現して欲しいな。
「藪下将人&椿温泉応援ライブ」 海抜60mの屋上が舞台。最高でしたぁーー！！
はじまりの頃は空はまだ明るくて海は青く汗ばむくらいの陽気。
でも時間の流れとともに風は涼やかに空と海ははオレンジ色に染まっていくのね。
その美しい情景を包みこむように響く歌声に心が震えました。
夕日が海に沈む頃には月が会場を照らしていて、完全に私やられました(笑)
ホント自然の美しさにはかないません。
急遽、計画したライブなのに三重や大阪や奈良からも駆けつけていただき
本当にありがたかったです。
これは藪下さんの人徳だな
もちろん地元和歌山からもたくさんお越しいただきました。
皆さんの優しさと和歌山愛が溢れる歌に酔いしれた夜。
ラストは椿温泉のご当地ソング「椿」！！ 藪下さんとの出会いの曲です。
会場の皆さんと歌いながら 揺れてる手作りうちわを見ると
「椿温泉頑張れ」と描いてある！！ 泣きそうになりました。感動で。
たくさん元気と愛を心にいただきました。
藪下さん、田頭さん、ファンの皆様、本当にありがとうございます
これからも共に和歌山を愛して一緒に盛り上げていこうねー！！
こんな和歌山愛がいっぱいのお宿へぜひ。和歌山ええとこです
秋が深まると同時に海の美しさは増してきます。
GOTOトラベルを使ってこの機会にお得に湯治をお試し下さい。
湯治は温泉の力で心身を回復させる日本古来の療養文化です！
今はコロナ禍で心に知らず知らずのうちにストレスがたまりそれが原因で体に負担が
かかってしまっています。ぜひゆったり温泉で癒されて下さい。
泉質の優れたお湯に浸かり地元の旬の食材を体にとりいれ
自然豊かな景色を眺めながら過ごすことで自己免疫力や自然治癒力を高める湯治！
心も体もリフレッシュ！元気になれますよ。
そして痛みや疲れを和らげます。
連泊中のお食事は毎日献立を変えてご用意します。
GOTOトラベルの手続きが分からない方は当宿で代行させていただきます。
お電話にてお問い合わせください（0739-46-0321）
旅館の娘に生まれ女将になるレールの引かれた人生に泣いた日もありました。
振り返ると「しらさぎのさっちゃん」と呼ばれることが多かった。
呼ぶ人の声は優しく私を見る目は温かかった。
旅館に守られていたんだとハタと気づいた時、私が守るべきものと
女将になる覚悟が定まりました。
コロナで旅館を失ってしまうかもしれない。 怖くて布団の中で震えた夜もあったな。
2か月の休業。空っぽの大浴場を眺めながら先が見えない不安が募る日々の中で
出会ったのが今の仲間です。
大学生に農家の方、ホテル業や飲食店、主婦に会社員・・・。
それはもう様々。
でも「白浜の明るい未来を作っていきたい」その想いで繋がっています。
オール白浜が少しずつ広がっています。
「自宅でも楽しめる南紀白浜」の想いを込めてオンラインマップを制作し
実践させたいという夢かできました。
不安な気持ちはワクワクに変わってた。 みんなのおかげです。
人は人で癒され元気になれますね。
この夢の実現のためクラウドファンディングにより皆さまのご協力を
ただけたら幸いです。
返礼品は私たちが紹介したい場所や召し上がっていだきたい白浜の味、
触れていただきたい歴史など白浜への想いやそれぞれの気持ちを
たくさん注いでいます。
ぜひクラウドファンディングのページを楽しんで下さい。
女将体験はしらさぎの名物釜飯を一緒にプロデュースしてもらおう！
という返礼品です。
しらさぎの歴史を作ってきた釜飯の新作をこの機会に体験女将さんと共に
作っていきたいのです。
しらさぎの未来に皆さんの温かな気持ちを刻みたいから。
他の返礼品も愛情いっぱーいこもってます♡
白浜に興味がある方、白浜が好きな方、応援したいって思って下さる方。。
そんな皆さんと素敵なご縁が繋がれば嬉しいな。 どうぞよろしくお願いいたします。
しらさぎは祖父の代より続く和29年創業の椿温泉の老舗旅館です。
創業以来、湯治のお客様を多くお迎えしております。
湯治のお客様は常連様が多いので私が幼かった頃はお客様に本を読んでいただいたり
お客様のお部屋に遊びに行ったりという感じでした。
湯治は日本の古き良き温泉文化ですね。
湯治ってよくわからない！！そんな声も聞きますがシンプルに言うと
名湯に浸かり免疫力や自然治癒力を高め体も心も健やかにする温泉療養です。
今の時代、これからの時代、湯治は本当に必要なものだと感じております。
痛みの緩和や体力の回復のための湯治はもちろんですが、健康維持や免疫を高める、
ストレス軽減などの目的で湯治される方が多くなってきました。
静かな温泉町、椿温泉で心身を休めにお越しください。
ほっこりのんびりお過ごしくださいませ。
私たち家族とスタッフが元気にお待ちしております！
椿温泉は古くからの湯治場で泉質の良い温泉が湧き出る海辺の静かな温泉町です！
白浜アドベンチャーワールドや三段壁などの観光地まで車で15分と便利です。
湯治の温泉は免疫力や自然治癒力を高める温泉であり今とても注目されています。
一泊でも効果は実感できるはず。
そして、しらさぎは皆さまに安心して過ごしていただけるように
抗ウイルスコーティングを導入しています。
共同スペース！フロント・ロビー・大浴場・宴会場・エレベータなど。
抗ウイルスコーティングについてはこちらで詳しく書いてます！
感染を防ぐ安全な空間で皆さまをお守りします。
湯治の温泉に浸かって心も体も元気に健やかに！
のんびりほっこりとしにおいでくださいね。
先日の大阪でのイベントの新聞記事。
そして、旅館のこと私の想いを掲載いただいた雑誌。
それぞれ手元に届けていただきました。
お話する機会をいただけることに感謝の気持ちでいっぱいです。
祖父が椿駅で売店「しらさぎ屋」をはじめ昭和29年に民宿「しらさぎ荘」に。
その後、父の代になり場所を移し建て替えをし「湯治のできる宿しらさぎ」へ。
66年の月日が流れました。
積み重ねてきた時間の重さを改めて感じます。
先代の想い、そして両親の想い、支えて下さるたくさんのお客様の想いが
今のしらさぎを作っていることを忘れないようにしよう。
そこに私たちの想いを重ねながら守ってきたものを大切にしつつ
新しい風を吹き込み未来へと繋げていくことが私の役目かな。
withコロナの時代、免疫力と自然治癒力を高める湯治の需要は高まっています。
お客様のニーズに応えながら今の時代にあった湯治を展開し湯治文化を
継承していきたいと思います。
やることいっぱい！夢いっぱいです。
今日も良い天気。暑くなりそうー！！
水分補給しっかりしながらがんばりましょう。
