～妻で母で私らしく～女将の日記

～○～○～　皆さま。こんにちは　～○～○～

今日は　「赤イカ」　が獲れました。
ご覧のように、赤く色づいたきれいなイカです。

6月に獲れる赤イカは数が少ないため貴重です。

ツルンとした歯ごたえと、とろけるような甘さが特徴！

そのため　「甘イカ」　とも呼ばれます。
初物の「赤イカのお造り」付きの会席料理のプラン登場！
組数限定です。ご予約はお早めに

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