~妻で母で私らしく~女将の日記

若女将の日記です

○お知らせ○
2008年7月7日

      ○*○* 皆さまおはようございます *○*○

先日ご連絡しておりました

NHK「ふだん着の温泉」の 再放送なのですが
緊急の番組が入ったため、変更となりました・・・。

再放送ではこういったケースがよくあるらしいのです。

7月10日(木)総合 10:00~
7月13日(日)衛星第2 05:15~ は放送予定。。。。。

テーマ:日常(1376)
美味しい枝豆の収穫♪
2008年7月5日

       *○*○* 皆さま こんにちは *○*○*


暑いですね~ 

この暑さの中、畑で親戚のおばちゃんが “枝豆” 

収穫してきてくれました。

畑までは宿から10分ほど。

きゅうり・ トマト・ 茄子など・・・・
夏野菜  が色とりどりに実っています

さて、この新鮮な枝豆は茹でて屋上ビアガーデン

ご用意するとしましょう~。

枝豆

テーマ:日常(1376)
紀州備長炭!香ばしくジューシーな炭火焼♪
2008年7月4日

 

 

炭火焼

  *○*○*   皆さまこんにちは  *○*○*


屋上ビアガーデン今年もはじまりました。
父(社長)が備長炭でジュージューと
焼き物を焼き
私がビールのジョッキを持って走ってます(*^^*)

夏の混雑期、更にビアガーデンの
お仕事がプラスになるので
毎年のことながら
「今年はできるやろうか・・・」と家族で悩みますが、
スタッフの協力のもと無事オープンできましたよ

今日は、そのビアガーデンおすすめメニューのご紹介です!!

 備長炭香る! イカ姿焼500円
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*

イカ焼き

 ジューシー!焼き鳥 タレ  (一人前5本入り)500円
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.: *

焼き鳥

さっぱり 焼き鳥 青しそ梅 (一人前5本入り)500円 

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*

焼き鳥 青しそ梅

女性に人気♪焼き鳥 梅マヨネーズ(一人前5本入り) 500円☆

.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*

焼き鳥 梅マヨネーズ

 炊きたて!アツアツ! 海鮮釜飯 1000円
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:* 

海鮮釜飯

 夏が旬!赤イカ糸造り 1000円
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*

赤イカ糸造り

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などなど他にもたくさんあります
お近くの方、またはお泊りのお客様ぜひお立ち寄り下さいね。
ビアガーデン利用の方には素泊まりプラン
朝食付きプランと併用するのもおススメです!

プランとご予約はこちらを参考に

それでは、またブログでお会いしましょう

テーマ:日常(1376)
空に浮かぶ「ビアガーデン」7月1日(火)開店!
2008年6月30日

 しらさぎ屋上に夏の間だけオープンする
テーブル12卓の手作りの小さなビアガーデンです。

ビアガーデン

 ○ ○ ○地元のお馴染みさまを中心に
お泊りのお客様にも支えられ19年目となりました○ ○ ○


今年も7月1日(火)より開店します
(PM6時30分~PM10時まで)


お食事メニューもありますのでお酒を飲めない方もぜひどうぞ

紀州備長炭で焼く炭火焼をはじめ
人気の海鮮釜飯やお造り
うどんや丼物などもありますので ご家族での夕食にもご利用いただいております。

素泊まりプランで申し込みされ
食事はビアガーデンで♪というお客様けっこう多いですよ。

水平線を見ながらのんびり田舎の夏を
過ごしにおいで下さい

お待ちしておりま~す!  

  注意(雨の日はお休みです)  

ビアガーデン

テーマ:日常(1376)
月曜日はじまりました。

 ○*○*○* 皆さまおはようございます  *○*○ *○

6月30日。月曜日です。

今日は娘のお誕生日。 早いもので6歳です。

             。。。6年前。。。

オギャーっという元気な産声。
無事に生まれてきてくれた・・・・。

あぁ良かった・・・・

お産の痛みも辛さもすべてを忘れた瞬間。

小さくて温かい娘を初めて胸に抱いた時の
感動を立ち会っていたパパの
涙でくしゃくしゃの顔と共に思い出しました。

‘・*.。★  私たちの子供に生まれてきてくれてありがとう  ★。.*・’
                             

今日は、ビアガーデンオープン前の屋上で
お誕生会をしようかな~。などと考えております。

さて、皆さま今週も頑張ってまいりましょうね~!!

 

テーマ:日常(1376)
「しらさぎ」全国放送のご案内
2008年6月28日

紫陽花

 。o○o。..。o○o。 皆さまこんにちは 。o○o。..。o○o


今日も雨です。 紫陽花は嬉しそうです・・・・・。

気付くと6月も終わりですね~。

さて、先日ご案内しましたが

NHKの番組 「ふだん着の温泉」 で
しらさぎが放映されます日程のご案内です。

=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*

○7月10日(木)    〃      11:20~

○7月13日(日) 衛星第2     05:15~

=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*

ご覧いただければ嬉しいです。

さて、私はこれから雨の中を傘をさしながら

7月1日オープン予定のビアガーデンの
準備に取り掛かってきま~す

ビアガーデンはまた今度のブログで紹介しますね。

      。○。○ それでは、良い休日をお過ごし下さい ○。○。
テーマ:日常(1376)
突然の電話 「湯治のお話と元気を下さい!」
2008年6月27日

 *。 。*。 。*。  皆さまおはようございます 。*。 。*。 。* 

久々のブログ更新です。

ごめんなさい。お出かけをしていました。

その訳は・・・・ちょっと長いのですが読んでいただければ嬉しいです
 
↓    ↓    ↓

。。。先日の昼下がり。。。 

一本の電話がなりました。

東牟婁郡振興局の者ですが、女将さん はおられますか?」

「????」 母に何の用だろう・・・・

不思議に思いながら電話を回しました。

20分程、話しした後 受話器を置く母。

「湯川温泉の旅館や民宿の人たちの前で、
湯治宿の女将として話を聞かせて欲しいんやて・・・・。」


湯川温泉も椿温泉と同じく古くは湯治場です。

宿を営む方々も高齢化がすすみ、
今後の方向性を探っていたところ
湯治に宿全体で取り組んでいっては?!という案が浮上し・・・

湯治なら「しらさぎ」に。という事でお話がきたという事です。

湯治=しらさぎ という風に思っていだけた事は
本当に嬉しく湯治宿としては幸せです

でも、皆さんの前でどのような話をすれば。。。。

家族で話し合った結果、今の現状・・・いいことも、大変なことも
すべて話すのがいいね。
ということになり、母と私と娘とで湯川温泉さんにお邪魔しました。

湯川温泉の皆様

女将

 本当に長い時間でしたが20名様ほど集まった中

和やかにお話が進みました。

母も話の最後に言ってましたが

「同じ宿を営む皆さんの思いにふれ、
またこうして出会えた事が嬉しく本当に感謝します」

私も、本当に同じ思いでした。

湯川温泉さんの素朴で温かい方々に出会え、
同じ宿を営む者同士、気持ちが通った喜び。

来てよかった・・・・私も頑張ろう!そう思いました。

元気を与えてくださいとのお言葉でしたが
私たちも元気をいただきました。

ありがとうございました。

湯川温泉の海にも舞花と遊びに行って少し旅行気分

泊めていただいたのは「浜定」さん

○*○*○*  ご主人さん、女将さん、若だんなさん、温かいもてなしと
美味しいお料理をありがとうございました  *○*○*○

これから忙しい時期になるでしょうが、

うぞお体を大切に頑張ってくださいね。

私たちも頑張りますね!


本当に幸せな実り多き休日でした

家族

愛娘

テーマ:日常(1376)
昔ながらの味 「紀州茶がゆ」
2008年6月22日

..。o○o。..。 皆さま おはようございます ..。o○o。..。

今日の椿温泉は雨ですよ。 ものすご~く降ってます

さて  「紀州の茶がゆ」  をご存知でしょうか?

ほうじ茶で炊く香ばしいお粥です。

昔は、接待さん・お風呂番さん・調理師さんも
みんな同じ食卓を囲んでいたんですね。

その食卓の真ん中に どん!と大きな「茶がゆの鍋」
置いてあって、ワイワイ賑やかに食事をしていた光景を
懐かしく思い出しています

今も昔も変わらず田舎の食卓に並ぶ “おかいさん”
今日はその紹介をさせていただきましょう。
※お粥をこの辺の方言で“おかいさん”といいます。

お客様には1階ラウンジでご用意できますよ。

日帰り入浴でおいでの方、連泊されている方など
お昼ごはんにいかがでしょう?


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お餅も入った♪紀州茶がゆ ¥600
(田舎漬たくあん・紀州梅干・昆布などの盛り合わせ付)

紀州茶粥

テーマ:日常(1376)
おすすめ♪ひんやり冷泉浴
2008年6月18日

 *~*~*~ おはようございます ~*~*~*

今朝の椿温泉は・・・・・

ふ~っ暑い。夏のような暑さですよ。

紫外線が猛威をふるうこの時期は
女性にはツライですよね

昨日の なが~いブログ を読んで下さった方
ありがとうございます。

急いでいたためほとんど無防備で
あの坂道を走った数分。 日焼けしてしまいました。

そんな日焼けしたお肌には ひんやり冷泉浴 がおすすめ

日替り風呂は源泉(冷泉)です。
温度調節はご自由にできますが
暑い季節は果実ハーブの冷たいお風呂が
心地いいですよ。

○ ○ 。。 本日の日替り風呂 。 。 ○ ○

 男 湯   ●紀州南高梅の湯   ●漢方の湯
 女 湯  ●みかんの湯   ●柿の葉の湯  ●マタタビの葉の湯

それでは、またブログでお会いしましょう。

みかんの湯

紀州南高梅の湯

テーマ:日常(1376)
「忘れんぼうママ」またまた出現!!
2008年6月17日

        。。。。おはようございます。。。。

今朝はいつもより1時間早く起床です!

娘・舞花の遠足の日 ~お弁当作りです~

お弁当は野菜不足になりがち。

ちいさなこの箱にどれだけ野菜を詰めるかが私にとっては最重要

いつもは給食なので、お弁当は月1回あるくらい
久々のお弁当作りは、とても楽しい

◇◇◇ピーマン・にんじん・玉ねぎ・ほうれん草・オクラ・とうもろこし◇◇◇

無事にすべての野菜を入れられました(*^^*)

お弁当作り

毎日作っているママさん方は本当にエライ!ですよね。

さてさて子供たちはというと

JR椿駅から電車に乗って2駅の白浜駅へとむかいます。

忘れ物がないように・・・・・10回のチェック!(多すぎる?!)

いえいえ。。。そんな事はないんです。

私は、5歳の娘から 「忘れんぼうママ」 と名づけられる程。

パパも準備する私を見ながら

「舞花。ママが忘れてないか、ちゃんと見とかなあかんで」

と、笑いながらも、心配そうな目。

二人の不安げな目が私にむけられているのは
気付いています。

でも今日は大丈夫。ぜったい。大丈夫。

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ガタン・ゴトン・ガタン・ゴトン  電車がホームに入ってきました。

「いってらっしゃ~い」

と手を振って お見送り。 無事に電車に乗り込んだ姿を見て私も帰宅。

さぁ、コーヒーでものんでひと息つきしょう

「えっ?!」  「えっっっっっっーーー?!」 
なぜ、ここに残ってるん。Tシャツを入れた袋。

入れたはずなのに。なぜ!!!

~着替えのTシャツは必ず持たせてください~ 

昨日の先生の声が頭の中で回る

時計を見ると、もう白浜駅には間に合わない。

子供たちはその後、路線バスに乗るので

降りるバス停に向かおう!

「ん?それも間に合わないかも・・・」

とにかく急げ!(もちろん安全運転です)

20分ほど走ったところで娘たちを
降ろしたバスとすれ違う。

やはり、間に合わなかった

次なる行き先は目的地の保育園!

バス停で降りた後は
今日はいくつかの保育園と合同遠足なので
こちらの保育園によって
みんなで近くのお山まで歩く予定。

このバス停で降りてから、急な坂道を上がっていく
という事がわかっているだけで

保育園の場所を知らない私。

まずはどこかに車を停めなければ・・・。
あせる気持ちを加速させる、あちらこちらの
 「駐車禁止」の文字。

赤々と書かれた「関係者以外駐車禁止」
文字の前に停車。

こういうときは、ちゃんとお願いしよう

干物屋さんのご主人に事情を説明。

駐車場をお借りして、さらに
保育園の行き方まで教えてもらって

その上 「頑張って!」 気合までいれてもらい

坂道を 猛ダッシュ!!

こんなに気合を入れて走ったのは久しぶりだったので

心臓がバクバク。 ちぎれそう・・・・・

その私の姿に傍らから  「頑張って!!!」 と声をかけて
くれる見知らぬおじいちゃん。

事情を知らずともゼーゼー言いながら必死の形相で走る私をみて
声をかけてくれたんでしょうね。嬉しいやら恥ずかしいやら。

「こ・・・こども・・・の 忘れものを・・・・・はぁはぁ」

もうこの時すでに言葉にならないくらいの息づかいです。

そんな私に
「あぁ、子供らだったら、今さっきこの前歩いて行ったわ。」

なんてなんて嬉しい証言 

するとその言葉通り、子供たちの背中が見えた。

「先生ーーー」 声をかけるも届かない

3度目の呼びかけでようやく園長先生が気付いてくれ

どうにか忘れ物を手渡せた。

「なんでここにママがいるん?」というように、不思議そうに振り返って私を見てる娘。

息が切れ 「頑張ってね」 というのが精一杯の私。

頑張るのは私のほうやろ!と内心、自分につっこみながら

本当にダメなママだと落ち込む帰り道。

さっきのおじいちゃんが 「間にあったんか!よかったな」

涙でそう。

「ほんまな。おじいちゃん。私こんなんやねん。いつも」

そんな私に 「ははは」 と笑って手を振ってくれた。

駐車場をかりたお店にお礼にいくと
「はい。はい。ええんよ」 とやさしい笑顔。

「忘れんぼうママ」の自分に
バカバカバカバカ /(x x) 
頭をゲンコツで叩きたい気分だったけれど

この方たちと出会えたことで
ほんま幸せな気持ちになれました。

ありがとうございました。

私からすると世のママさんは本当に素晴らしいと思います。

他のママが神さまのように見えます。。。。


今日は長々と私の「忘れんぼう話」にお付き合い
ありがとうございました。

それでは、また。

テーマ:日常(1376)
朝ごはん食べてますか?
2008年6月16日

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       おはようございます。

皆さんは今日、朝ごはんを食べましたか?
仕事柄、朝が一番バタバタするのですが、朝食は一日の活力の源♪
やはり食べないと元気がでません。

そんな私は「トウモロコシとコーヒー」なんとも不思議な感じの朝食ですが・・・・。

このトウモロコシ、宿から車で10分の畑で親戚のおじさんが作ってます。

みずみずしくて噛んだとたん“プチン”と弾ける!
甘くて美味しかったです~

お客さまにも元気にご出発していただけますよう
朝食のお味噌汁は温泉で作ってるんですよ。
お米も近所の農家さんが作る安心の地元米です。

朝食をしっかり食べて今週も頑張ってまいりましょう~
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*
 

とうもろこし

とうもろこし

テーマ:日常(1376)
小学生から手紙が届きました
2008年6月15日

 先日、旅館見学に来てくれた地元の小学生から
お礼のお手紙をいただきました。

小学生からの手紙

 手紙をもらうのって嬉しいですね。
キレイな絵を描いてくれていたり
素直な感想と私たちの体の心配まで
してくれてありがとう

薬草風呂にいれる果実や薬草の種類が
約20種ほどある事に興味を持ってくれた子供が
多かったですね(*^^*

テーマ:日常(1376)