日常
あじさいの花が美しい6月。
この時期の湯治は「あじさい湯治」と呼ばれます。
しらさぎにも湯治のお客様が多くにぎやかです。
8泊のお客様が2組、5泊のお客様、3泊のお客様が2組、
もちろん1泊だけの方もいます。
常連さんが多いです
前回のお泊りの時にも一緒だった方が偶然にも
今回も一緒になって
「あれ?!前の時も一緒でしたな?!」
それも3組もおられて皆さんびっくり
まるで同窓会のようにワイワイ賑やか。
湯治ならではのお客様同士のふれあいに
心がほっこりします。
湯治(連泊)のお客様が多いと大変なのがお料理です。
しらさぎでは毎日メニューを変更しますので
調理場の壁にはそれぞれのお客様のメニュー表が
ペタペタ張り付けあります(笑)
お食事も湯治の楽しみのひとつですから
板さんもがんばってくれてます!
椿温泉へゆったりのんびり湯治においで下さい
関西テレビ「よーいドン!」今日は放送日でした。
産地の奥さんが地食材を使ってお料理を紹介するコーナー。
今が旬!浜野さんの美味しいトウモロコシをお料理に
旅館しらさぎといえば釜飯!! 名物の釜飯を家庭料理で
食べる時のレシピを紹介しました。
キムチとトウモロコシのピリ甘辛釜飯です。
もう一品は自家製のお味噌とハチミツでつくるソースを 使った簡単ミニピザ。
どちらも私が作る家庭料理なので 旅館メニューではないんですってば!!(;^ω^)
連泊している常連さん方が「今日は、これに決まりや!」
ってワイワイ盛り上がってくれてますが(笑)
石田靖さんとのやりとりも楽しかったです。
予定にはなかった温泉にも入ることに急遽決定~
椿温泉のつるつる感に
「ええお湯ですわ~。」の声をいただきました!!
JR和歌山駅近くの「ほっこりさん」にゲストスピーカーとしてお招きいただきました。
「幸代さんの生き方をお話していただきたい」ということで・・・・。
私のお話を皆さんがメモをとりながら聴いて下さることがありがたかったなぁ。。。
若女将として、母親として、わがら会代表として、観光協会の一人として、
SLEという難病人として、、、
色々なお話をさせてもらいました。
とても実りある時間で幸せなひと時でした。 お話をした後で皆さんでランチ
真心のこもった美味しいお料理にほっこり
まさに、お店のお名前そのまま
「若女将のお話に元気をいただきました。感動しました」
そんなお声に私が元気をいただいて帰ってきました。
そして、土曜日で旅館は大忙し!! 一気に現実に戻った~!!(笑)