日常

白浜の和歌山の未来を語る！オンライン会議

「白浜ビジョンミーティング」

女将対談という形で色々な取り組みや５年後の私が描く未来の白浜

そんな話をあれこれ熱くあつーく！！語らせていただきました

もちろん湯治のお話もね。

一番嬉しかったのは、私が湯治の話をするまでに色々な方から

湯治というワードが飛び出していたこと。

これまでの取り組みが形になってきていることを感じて泣きそうでした。

これからもしっかり湯治文化を継承していけるようがんばりますよー！

紀伊民報さんが新作釜飯「湯治釜飯」の取材に来てくださいました。

インタビューを通して完成までの日々を改めて振り返る時間。

私は人に恵まれてるなぁ。その一言に尽きます。

目指したのは「幸せの味」でした。

食べる人を幸せにほっこり癒せたらとスタートしたけれど私が一番幸せにしてもらってる。

関わって支えてくれた皆さんのおかげです。

この湯治釜飯を大切に湯治文化をしっかり継承してまいります。

もー！！みんな大好きだよーー！！！ 心からありがとうございます。

「日本一女将のいる宿企画」第一弾！新作釜飯プロデュース。

完成お披露目会無事に終わりました

NHK様、関西テレビ様、テレビ和歌山様が取材して下さいました。

なんだかすごいことになってる！！

ウツボのお団子、蓮根、ドライトマト、クコの実などの具材を

温泉と和歌山の海水から作られた塩を入れて炊き上げてます。

温泉卵と陳皮(和歌山みかんの皮)は後のせで

全国サポート女将プロデュースの釜飯が目指したのはお客様の健康とキレイ、

そして幸せの味日帰り入浴とセットもおすすめです。

泉質の素晴らしい湯治の温泉！椿温泉に浸かって湯治釜めしを味わって下さいね。

ぜひいち早く食べにお越しくださいませ

「湯治釜めし」お披露目会

１月から春のお披露目に向け全国のサポート女将たちと取り組んできた

新作釜飯プロデュース！いよいよ公開です♡

「湯治釜めし～栄養とキレイをてんこ盛り～」

女性に嬉しい食材がてんこ盛りの釜飯

がんばってる女性、さらに元気になりたい女性に特に食べていただきたいなぁ。

リモート会議で「栄養表みたいなのが欲しい！」となり娘と作りました。

明日のお披露目会は地元のサポート女将はしらさぎへ、

東京や長野などのサポート女将はリモートでの参加。

大学生活がスタートした娘もリモートでの参加です。　

関西テレビ様、NHK様が取材して下さいます。

たくさんの方々に支えていただきながらここまできました。

本当にありがとうございます。

４月１０日のランチから販売スタート！

全国サポート女将プロデュース「湯治釜めし」 ２０００円なり♬

無事に入学式を終えました。どこもかしこも桜。

満開のお花がお祝いしてくれてるようでした。

ふわりふわりと花びらが舞う本当に美しい式典。

スーツ姿の娘がなんだか大人っぽくて胸がいっぱいになりました。

ここに娘の新しい出会いがたくさん待ってるんだよなぁ。

そう思うと願わずにはいられなくなりキャンパスに心からお願いしました。

娘をどうかよろしくお願いします。