釜飯サウナ？！笑

週末はイベントで釜飯販売をさせていただきました。

26日（土）は白良浜での航空ショー

27日（日）は上富田町市ノ瀬のアサギマダラ祭

様々なイベントから「釜飯販売してもらいたい」と

お声をかけていただけるようになりました。

販売前からご予約をしてくれる方も増えてまいりました。

本当にありがたい！！

そんなこんなで一度の炊く釜は60個～70個！！

エアコンの風で炎が揺れると炊き上がりに影響するのでエアコンは消す！

この炊いている時間はまさにサウナ状態なのです

釜飯をお客様のご夕食に出させていただくようになってから約35年。

「自分たちから名物というのはやめよう。

周りから言ってもらえてこそ本物の宿名物になる！」

先代の料理長と先代の社長との間で交わした言葉です。

長い年月を経てお客様から「名物！」と言っていただけるようになりました。

釜飯サウナができるほどご注文もいただけるようになりました.。

本日のお泊りは３名。お一人様が三組です。暇です

でも、炊いた釜飯は７０人前。

イベント用に加え、釜飯ランチのお客様が多かった日曜日。

お泊りいただいてるお客様、イベントで釜飯をお買い上げくれたお客様

ランチに来てくれたお客様、すべてに感謝です。

ありがとうございます。